被熊袭击能装死吗?秋季“熊出没”如何避险→

中新网宜昌9月27日电 (卢琪)“山南,以峡州上。”《茶经》曾记载,峡州产的茶为上品。古峡州,即湖北宜昌。该地种茶历史悠久,茶树资源得天独厚,也是万里茶道上的重要节点。  来自10个国家的海外华文媒体代表27日走进宜昌,品非遗“古茶”,看茶叶“智造”,探访传统茶产业的转型新故事。图为海外华文媒体代表参观长盛川青砖茶产业园。 张畅 摄  走进长盛川青砖茶产业园,淡淡茶香弥漫。茶艺师取出青褐色茶砖,用茶刀撬下、以沸水冲泡,茶汤橙红明亮,香气随之氤氲开来。“入口滋味醇香、甜润,从茶汤的颜色及口感中,能充分证明其好品质。”老挝资讯网副总经理杨芳说,青砖茶属于发酵茶,茶叶种植、加工工艺、存储条件均影响品质,环环相扣。  长盛川青砖茶有650多年历史,保留渥堆、发酵等70余道传统工艺,其制作技艺被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。现今,立足宜昌优质茶叶产区,长盛川青砖茶将非遗技艺与现代科技结合,实现茶生产全自动化、数据化、智能化精制筛分,烘焙温湿度检测控制,既保障品质,又大幅提升产能。图为海外华文媒体参观长盛川青砖茶产业园。 张畅 摄  展厅内,巧克力型青砖茶、颗粒青砖茶、花茶系列青砖茶等引人驻足。“抓住健康养生、多场景使用等消费需求,我们成立了青砖茶功能性研究市级重点实验室,以长盛川青砖茶为基础,研制200多种产品,覆盖原叶茶、调饮茶、创新茶饮等多个品类。”湖北长盛川青砖茶研究所文化中心副主任简妮斯说,目前新品已占整体业务的五成。  长盛川青砖茶的传承、创新路径,是宜昌传统茶产业焕发新活力的缩影。当前,宜昌以创新赋能、延链补链茶产业。从产品研发、工艺提升,到龙头引领、打造区域公用品牌,传统茶产业正萌发“新芽”。图为海外华文媒体代表品尝长盛川青砖茶。 张畅 摄  2022年,宜昌组建宜茶集团,以市场化方式整合茶产业资源。研发方面,与湖北省农科院果树茶叶研究所合作推出创新型花香宜红工夫茶;生产方面,将传统工艺与现代设备融合,实现红茶发酵精细与品质提升;产业链方面,打通出口茶拼配、包装关键环节,构建初制、精制、拼配、小包装、出口等全链条,同时与数百家茶企、合作社开展采销业务合作,构建供应链。  目前,宜昌被农业农村部规划为长江中上游特色和出口绿茶的重点区域,全市茶叶加工厂达1200余家,茶产品销往全球50多个国家和地区。  宜昌茶产业向现代化、科技化、品牌化转型,也加速融入大健康、文旅等新赛道。茶饮品牌店里,非遗“古茶”与奶茶、果汁等结合,引诸多年轻人“尝鲜”;土家吊脚楼风格的茶展示空间内,游客体验采茶、制茶、品茶乐趣,了解宜昌民族文化……一片茶叶正以多元“搭配”创造出更大价值。(完)--> 【编辑:刘阳禾】

政策利好持续释放 入境消费市场升温

中国地震台网正式测定,9月27日5时49分在甘肃省定西市陇西县(北纬34.91度,东经104.58度)发生5.6级地震,震源深度10公里。  地震发生后,中国地震局迅速启动三级应急服务响应,要求有关单位开展联合会商,加强震情监测和震后趋势研判,及时报告有关情况。  目前,甘肃省地震局已派出现场工作队赶赴震区,协助地方政府开展应急处置工作。据了解,甘肃定西、兰州等地有明显震感。  (总台央视记者 张腾飞)--> 【编辑:李润泽】

爱奇艺“燎原计划”鼓励创作网络故事片 让青年影人有空间创作长片

厦门港的繁华,是一部跨越百年的迭代史。  百年前的厦门港,不仅是国内外航运贸易中转港,更是东南沿海贸易中心。  《剑桥中华民国史》中写到:近代厦门乃是“海上中国”的一个焦点。  但辉煌亦有没落时。  万国通商的商港在近代中国社会动荡中逐渐沉寂,一度成为海防前线。改革开放后,这座百年老港再次崛起。资料图:厦门港,海沧港区。  上世纪80年代初,厦门港恢复沿海客运航线并开辟集装箱运输。  2011年,厦门港成为我国第四个国际航运中心;  2017年,厦门港集装箱年吞吐量突破1000万标箱。  如今的厦门港已成为国家综合运输体系重要枢纽、国际集装箱干线枢纽港,拥有集装箱班轮航线达191条,通达54个国家和地区的151个港口,集装箱吞吐量连续八年保持千万标箱级别。  能在激烈的全球港口竞争中占据一席之地,厦门港的核心底气来自比拼效率。  在这里,平均在泊时间是1.06天,中小型船舶一般不超过一天就要出港,装卸效率位居全球前三。  这份高效,织就了“丝路海运”网络,朋友圈持续扩大。  厦门是“海上丝绸之路”战略支点城市。这些年,厦门港便以“丝路海运”为核心,在共建“一带一路”国家航线中构建起独特优势。  自2018年“丝路海运”开行以来,截至2025年6月,厦门港61条“丝路海运”命名航线累计开行12859艘次,完成1447.14万标箱吞吐量,占全国“丝路海运”总吞吐量的61.7%。  通过“丝路海运”的服务标准制定和评选,厦门港让全球海运效率得到逐步提升。  但厦门港没停留在单一优势里,而是顺着产业脉络延伸出更精准的服务。  近年,全球新能源市场火热,锂电池作为“新三样”之一,出口需求激增。厦门港敏锐抓住机遇,主动构建起适配新能源产品的“专属通道”。  一方面,厦门港口管理局与厦门自贸片区管委会、厦门海事局联合印发全国首个针对集装箱式锂电池储能系统的海上安全运输指南;另一方面,启动海天、嵩屿、国际货柜、远海等四个码头的冷藏危险货物集装箱堆场项目建设,规模体量全国领先。  “量身定制”服务让厦门港成了福建锂电池出口首选港。  2023年以来,福建省锂电池出口连续两年破千亿元。2025年上半年,福建省锂电池出口635.68亿元,稳居全国首位。其中,厦门港锂电池出口量占福建省96%,成为名副其实的新能源出海大通道。  不仅如此,厦门港还利用海铁联运突破地理的局限,高效链通全球市场。  与青岛港、天津港等可以依托北方广袤腹地不同,厦门港内陆腹地曾局限于闽赣地区,但通过大力发展海铁联运成功打破地理边界,将服务范围延伸至中西部省份。  除了南昌至厦门海铁联运天天班,厦门港还打造了麻城—厦门石材出口、南平—厦门家具出口、三明—厦门化肥出口等特色线路,将内陆腹地与全球市场紧密相连。  2025年上半年,厦门港集装箱海铁联运业务保持快速增长,完成作业量7.57万标箱,同比增长21.7%。其中,湖北—厦门海铁联运箱量同比增长3.95倍。  如今,厦门港不仅是驱动福建港口经济的核心引擎,更是中国联通世界的重要支点。  当“丝路海运”电商快线两天把跨境包裹运至马尼拉,当满载储能集装箱的巨轮驶向共建“一带一路”国家,当湖北麻城的石材通过海铁联运远销欧洲……这座百年大港正以前所未有的活力,在全球贸易中扮演着愈加关键的角色。  (“三里河”工作室)--> 【编辑:刘阳禾】

中国“杂技之乡”吴桥:看“洋学生”学杂技

中国地震台网正式测定,9月27日5时49分在甘肃省定西市陇西县(北纬34.91度,东经104.58度)发生5.6级地震,震源深度10公里。  地震发生后,中国地震局迅速启动三级应急服务响应,要求有关单位开展联合会商,加强震情监测和震后趋势研判,及时报告有关情况。  目前,甘肃省地震局已派出现场工作队赶赴震区,协助地方政府开展应急处置工作。据了解,甘肃定西、兰州等地有明显震感。  (总台央视记者 张腾飞)--> 【编辑:李润泽】

海南省三亚市政协党组成员、副主席许克峥接受审查调查

中新网江西安远9月25日电 (刘力鑫)9月25日,2025第十三届环鄱阳湖国际自行车大赛(简称“环鄱赛”)第十赛段比赛在江西赣州安远县举行,来自成都DYC洲际车队的俄罗斯车手里库诺夫获得本站冠军。  本站赛段属于山地赛段类型,赛道全长117.8公里,起点位于安远县城的文体广场,终点则位于东江源头三百山。在比赛途中,特别设置了3个冲刺点。此外,赛段还安排了两个爬坡点,一个是位于40.7公里处的四级爬坡点,另一个则是位于赛段终点的HC级爬坡点。图为9月25日,江西赣州安远县,车手们冲出起点开始比赛。刘力鑫 摄  上午九点,比赛准时开始。骑行至15公里处,大集团前方的桓盛车队开始加速,带起节奏,意在争夺第一个冲刺点的积分。  距离冲刺点还有几百米时,桓盛车队全力冲刺,旁边的中国安踏mentech车队也紧随其后,加速争夺积分,以确保瓦赫特拉的橙衫能继续保持。最终,该冲刺点由中国安踏mentech车队的罗曼拿下5分,桓盛车队的皮塔拿下3分。  24公里处,波兰莫诺戈卢布尔佩尔拉车队的马耶夫斯基尝试突围。28公里时,桓盛车队的恩赫台万和格鲁苏冲出主集团,形成三人突围集团。图为9月25日,江西赣州安远县,中外车手从东江源头三百山脚下的公路上经过。刘力鑫 摄  109公里时,突围集团和主集团的时差为1分06秒,桓盛车队一名选手掉队,突围“兔子”仅剩两人。此时,主集团头部由德国助力车队领衔控场,上一站圆点衫得主、德国助力车队的马特海斯和蓝衫得主、成都DYC洲际队的里库诺夫均在其中,两人蓄势待发,意图争夺本赛段冠军。  最后1公里,中国安踏mentech车队的德罗西、成都DYC洲际车队的里库诺夫、德国助力车队的马特海斯和意大利格拉尼亚诺体育会车队的卢卡形成四人集团,争夺比赛冠军。最后100米,里库诺夫突然发力,最终率先冲线,这也是他在本届环鄱赛夺得的第一个分站冠军。  最终,本赛段冠军为成都DYC洲际车队的里库诺夫,亚军是德国助力车队的马特海斯,季军是意大利格拉尼亚诺体育会车队的卢卡。图为9月25日,江西赣州安远县,选手们在县城的赛道上竞速。刘力鑫 摄  荣誉衫方面,里库诺夫同时获得了圆点衫和蓝衫,大中华最佳(粉红衫)获得者为中国安踏mentech车队的腾耕,冲刺王(橙衫)获得者为中国安踏mentech车队的瓦赫特拉,最佳青年运动员(白衫)获得者为荷兰瓦尔肯堡公园酒店车队的赞登·范。敢斗奖则颁给了桓盛-VONOA-泰山体育洲际车队的爱德华-迈克尔·格鲁苏。  安远县位于江西省南部,地处赣粤闽三省交汇处,是客家文化的重要发源地,也是“中国客家小吃之乡”“中国采茶戏艺术之乡”。安远县生态环境优越,全县森林覆盖率84.3%,境内的三百山是粤港地区饮用水东江的源头。近年来,安远以“东江源头翡翠安远”为品牌,加速融入粤港澳大湾区。(完)--> 【编辑:刘阳禾】

2025“汉语桥”小选手天津体验C919模拟机 触摸中国科技力量

9月27日,“投资中国 对话山西”外商投资企业圆桌论坛在太原举行。高雨晴 摄  中新网太原9月27日电(高雨晴)9月27日,由山西省商务厅、英中商业发展中心和英国皇家航空学会共同举办的“投资中国 对话山西”外商投资企业圆桌论坛在太原举行。来自跨国公司和商协会、重点外资企业负责人等100余人参会,聚焦“绿色可持续能源发展前景”主题,共话发展机遇。  山西省政协副主席李思进出席论坛并致辞。英中商业发展中心中国区总裁姜浩放介绍绿色金融国际合作实践。山西省商务厅厅长王宏晋介绍全省绿电园区情况,晋城经济技术开发区绿电园区、大同经济技术开发区绿电园区、长治高新技术产业开发区绿电园区分别做园区推介。  此外,西门子(中国)有限公司和ABB电气(中国)有限公司围绕“绿色能源与数智化的融合提升”主题作推介,金拱门(中国)有限公司和特斯拉中国围绕“绿色能源应用技术”作推介,山西省甲醇经济协会、霍尼韦尔、马来西亚棕榈油总署、英国皇家航空学会围绕“可持续航油技术及应用”作推介。通过主题推介,跨国公司分享了绿色能源领域国际前沿和先进技术,与山西共话合作,共同探索“绿色山西”发展机遇。  活动期间,山西省商务厅与金拱门(中国)有限公司、英中商业发展中心分别签订战略合作协议,双方将围绕各自产业领域开展深度合作,通过组织活动、资源共享等方式,宣传推广山西发展机遇,带动本地产业链、供应链发展。  “投资中国 对话山西”外商投资系列活动是山西省落实党中央、国务院打造“投资中国”品牌的具体举措,是该省进一步扩大开放、贯彻“稳外资”和“高质量”发展战略的关键内容。活动按照公益性、专业性、创新性要求,旨在推动山西省企业与外资企业之间的深度合作,打造务实高效的国际对话平台,汇聚全球先进技术资源,助力山西经济高质量发展。(完)--> 【编辑:李润泽】

“巴黎-上海香水展”在法国举办

央广网北京9月26日消息(记者 汪宁)每天凌晨3点30分,在北京某农副产品批发市场,小王和两位伙伴都会忙着装车、发货。在这些货物中,预制菜占了较大部分。据小王介绍,梅菜扣肉、干锅鸡等硬菜品类较多,加热即可食用,每日出货量大、货源稳定,且全国发货。以梅菜扣肉为例,原价38元/袋的产品,大宗采购价可降至34元左右。-->  该市场的多家预制菜供应商表示,从早餐面点到正餐菜肴再到特色小吃,这些预制菜品几乎涵盖日常饮食的全部维度,有些还可根据餐饮商家需求进行定制,且销量良好。  据《2025年中国预制菜产业发展报告》,我国预制菜市场规模已突破4000亿元。  近日,关于预制菜的讨论引发广泛关注。实际上,2024年3月,市场监管总局等六部门出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次在国家层面对预制菜的定义和范围进行了明确。根据该通知,预制菜不允许添加防腐剂,不包括主食类食品,也不包括可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜。此外,中央厨房制作的菜肴,也不属于预制菜。  北京工商大学食品与健康学院教授王成涛表示,预制菜争议的原因是消费者对食材新鲜、加工透明的深层焦虑,以及现代饮食便利与传统安全认知的碰撞。公众讨论背后,是消费者对于知情权的关切及对提高餐饮质量的诉求。  针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题,国务院食安办高度重视,已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究,加快推进预制菜国家标准制定,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,更好维护消费者知情权和选择权。  产业新机遇与发展趋势  在北京某农副产品批发市场,预制菜供应商李杰(化名)介绍,红烧肉、小炒牛肉等是爆款,可直接加热或油炸食用,菜品起订量为一箱40袋,批量采购100袋以上可享近10%的价格优惠,“厂家会提供样品,也会提供检测报告”。  另一预制菜供应商刘梅(化名)介绍,其售卖的预制菜价格稍高,如一份红烧肉批发价是30多元,一份梅菜扣肉价格为38元,品质较好。因冷冻保存,保质期较长,不含添加剂,口感和口味优于普通快餐,适合对食材品质要求高的场所,如中高端饭店或酒店等。  高莹(化名)供应的预制菜主打江西原料和湖南风味,涵盖牛肉、鸭肉、水产等多个系列,她介绍,主要合作客户为餐饮门店。其中酸辣鸡杂、脆皮鸭、小炒黄牛肉等网红菜品畅销,以一份500g的酸辣鸡杂为例,批发价为29元,该款菜合作的其中一餐饮门店月销售就达600~800件。  记者调查发现,预制菜当前市场价格高低不等。在电商平台,不少预制菜店铺也销量可观。一线上供应商提供的菜单显示,菜品有300种左右,其菜品相对价格较低,适合快餐类,一份200g的鱼香肉丝售价仅2.7元,一份220g的糖醋里脊售价为3.7元。  预制菜的爆发式增长并非偶然,而是需求端、供给端与政策端形成合力的必然结果。王成涛直言,“城镇化进程加速推动生活节奏升级,上班族、年轻群体对‘便捷不将就’的饮食需求日益强烈,航空餐食等场景对标准化、高效率供应的刚需,让预制菜逐渐成为不可替代的选择。”这种刚性需求不仅催生了专业预制菜企业集群,更吸引许多传统食品从业者主动跨界转型。  北京岳各庄批发市场一预制菜供应商透露,尤其对于一些连锁餐饮,网红菜用预制半成品,不仅能节省80%的切配时间,更能保证连锁门店菜品口味一致。  企查查数据显示,国内现存预制菜相关企业(仅统计企业名称、经营范围、品牌产品含关键词“预制菜、预制食品、即食”的企业)2.8万家。注册量方面,近十年相关企业注册量呈整体增长态势,2024年全年注册量首次突破万家,达1.17万家,同比增长120.43%,达近十年注册量峰值。截至目前,今年已注册9788家预制菜相关企业,其中前8月注册9291家,同比增长23.32%。  “信息透明化”标准在路上  “这盘38元的辣椒炒肉,后厨加热5分钟端上桌,口味尚可,但并未告知是预制菜。”在某连锁菜馆,食客张女士翻到账单时的质疑,道出了不少消费者的困惑。她说,这盘看似“现炒”的菜品,实则来自某工厂的速冻预制包。  预制菜“碗颂”品牌负责人罗智祺介绍,预制菜是从传统菜肴制作过程工业化而来,通过现代化技术和工艺在工厂完成加工,消费者购买后可快速加热食用。  多年从事食品行业金先生说,近年来,预制菜市场规模扩张,但预制菜多为混合性食品,同时涉及肉类、蔬菜、调味品等多个类别,目前尚缺乏统一的国家标准。“对于预制菜产业,我们应通过科学立标、分类管理、强化溯源和透明公示等来规范行业健康发展,保障食品安全,推动产业发展。”  王亮是北京市炊牛小厨餐饮的店长,他认可预制菜的合理性,但也表示自己对传统烹饪更有着特殊的情结,更坚持只售卖能自己完全把控产品链条和质量的产品。他表示,尽管预制菜合规且技术成熟,但人们对其接受度仍受传统饮食观念影响,更倾向于亲眼所见的现炒过程。“其实,许多餐饮企业早就使用预处理食材了,只是有些企业不透明的做法放大了这种焦虑。”  前述“预制菜食品安全监管通知”提出,各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。  据媒体报道,日前,由国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查,即将向社会公开征求意见。届时预制菜“身份”将有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,也将首次纳入信息披露范畴。  在罗智祺看来,消费者的信任危机则源于“知情权缺失”的普遍现状。核心矛盾并非使用预制菜本身,而是“售卖却未主动告知”,这种心理落差直接激化了对立情绪。  “店家很少主动说明是预制菜,怕影响客单价和消费者体验。这种信息不对称,让消费者对预制菜形成了‘价高质次’的印象,即便正规产品也受此牵连。”罗智祺说,预制菜的崛起,从来不是简单的“厨房工业化替代”,而是城镇化浪潮下饮食方式的必然演进,它回应了年轻人“没时间做饭”的现实困境,适配连锁餐饮“标准化扩张”的发展需求,更契合了食品产业“降本增效”的内在逻辑。但这种演进不能以牺牲食品安全为代价,更不能以剥夺消费者知情权为捷径。  “只要关系到消费者作出购买选择的信息,商家都有义务告知。”中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江说,在实践中,建议餐厅可以在餐饮场所的显著位置或菜单的显著位置,以突出的方式把菜品的大概情况告知消费者,让消费者在充分知情的情况下自主选择。  近日,国务院食安办已作出回应,加快推进预制菜国家标准制定,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,更好维护消费者知情权和选择权。  行业自净和创新  记者采访中,来自北京、河北、山东等地的多名上班族表示,对预制菜存在矛盾心理:“认可其便利性,又担忧食材新鲜度、加工过程不透明等食品安全问题与传统饮食文化的流失。”  对此,冯磊介绍,目前,预制菜制作相关技术已普遍成熟,但“科技”不代表“狠活”。预制菜生产需符合严格的食品安全标准,如速冻需达到-35℃、冷冻保存需维持在-18℃以下,且全程依赖冷链运输。原材料和供应商必须提供检验合格证,每批次产品都要留样,确保从源头到成品的可追溯性和合规性。监管部门对预制菜的管理与其他食品一致,需具备营业执照和相关检验证书,工厂验收严格,不达标无法获得许可。此外,企业生产的预制菜不添加防腐剂,依靠低温锁鲜技术保证品质,其卫生程度不低于家庭或饭店现做菜肴。当前,国内预制菜生产多为半自动化模式,集中加工后快速冷冻,工艺与酒店中央厨房类似,尚未完全实现智能化。  罗智祺表示,现代预制菜本质是“厨房工业化的空间转移”,技术突破为规模化发展提供了核心支撑——目前,常温杀菌技术可实现121℃高温处理,保障常温储存安全;-18℃冷冻保存技术延长了菜品保质期;而液氮速冻技术更能将温度骤降至-196℃,最大程度保留食材细胞结构。这为预制菜的规模化、高品质供应提供了技术支撑。  罗智祺还说,早期部分预制菜以低价策略为主,存在质量参差不齐问题,但近年来电商平台和商超如盒马、胖东来等提高了准入标准,倒逼工厂提升生产水平。  王成涛表示:“《预制菜食品安全国家标准》草案的到来标志着行业进入规范化发展阶段。该标准将明确概念、分类与管理要求,有助于消除误解并引导科学认知。这一举措被业内视为破解监管困局的‘关键一步’。”  罗智祺表示,为化解消费者的疑虑,下一步,企业层面的信任重建行动将陆续展开。建议部分企业可推行“透明化战略”,如通过工厂直播、AI监控、公开数据大屏等方式,让消费者实时查看制作环境与过程;供应商应主动向合作方提供质检报告,每批次产品都要留样,原料来源、加工流程、检测结果全程可追溯;尝试“明码标注”模式,明确区分现做菜品与预制菜品,把选择权交还给消费者,这种坦诚态度反而可赢得市场认可。  市场的自发整合正在加速行业净化。罗智祺表示,预制菜不是一个套利行业,壁垒极低,坚持原材料透明,优化采购链路和菜品研发创新,才是机会。随着国家标准出台和监管收紧,小规模、低标准的小厂将难以生存。而大厂凭借先进设备、雄厚资金和完善的品控体系,将逐渐主导市场。这种行业集中度的提升,不仅能降低监管成本,更能推动整个产业向标准化、高品质方向升级。与此同时,高校的科研力量正深度介入产业发展,参与预制菜研发,从配方优化、工艺创新到标准制定提供专业支持,部分高校还在推动建立相关博士后工作站,为产业升级注入科技动力。  中国农业科学院相关专家表示,在加工过程中,预制菜必须经过精细的火候与加工程度控制,以确保在经过包装、贮藏、物流及分销等多个环节后,仍能保持最佳品质。在创新技术方面,已取得一系列进展,如精准配伍、低温处理和数字化烹饪等技术,这些技术提升了预制菜的质量与安全。此外,预制菜生产是系统化工程,需要在理论、原料、工艺、技术、装备、标准等方面不断进步,持续提升智能化生产水平,构建工业化生产管理体系。其产业发展将主要体现在智能化、绿色化方向,未来将应用技术加速产业的转型,从而引导传统产业升级创新。  便利与安全间寻找共识  金先生多年从事食品行业,在他看来,预制菜的本质是解决现代生活的时间痛点,但这并不意味着要牺牲安全与体验。政策制定需兼顾发展与规范,企业需放弃“低价竞争”思维,坚守品质底线。  王成涛表示,公众对预制菜的营养担忧还存在一些误区,“冷冻食材的营养流失与家庭常备肉菜差异不大,关键在膳食搭配。普及相关知识、帮助公众正确理解其技术成熟度与安全保障,加强透明度是提升接受度的关键措施”。  他还表示,监管重点应放在推动产业集中化、标准化发展上。“预制菜发展应在科学论证基础上稳步推进,政府、企业和媒体需协同合作,营造健康产业发展环境。”  罗智祺表示,推动行业健康发展需多方面努力,如尽快出台国家标准、强化全链路监管、保障消费者知情权、持续技术创新、打造自有品牌直连用户。工厂应放弃散乱发展模式,聚焦细分赛道进行差异化定位,如专注粉面酱浇头系列等,形成专业品牌形象和服务体系。  “从行业发展的本质来看,预制菜技术与市场在为‘好吃、营养、安全’的兼顾寻找答案。国家标准的即将出台,让‘分类监管、明确底线’有了政策依托。”罗智祺说。  王亮表示,真正的挑战,或许藏在技术标准之外的认知鸿沟与价值平衡中。中国人对“烟火气”和传统饮食文化的看重,本质上是对饮食中情感连接的珍视——现炒菜肴的锅气里,藏着厨师对火候的把控,也藏着食客对“新鲜”的心理确认。预制菜要融入日常,既不必刻意模仿“现做”的形态,更不该回避“预制”的本质,坦诚是建立信任的起点。  罗智祺认为,未来的餐饮市场,不该是“预制菜与现做菜的对立”,而应是“多元需求的精准匹配”。当监管的尺子量得更准,企业的责任扛得更稳,媒体的科普做得更实,预制菜才能真正褪去争议的外衣——它既可以是写字楼里的便捷午餐,也能是家庭聚餐的快手硬菜,最终成为现代饮食文明中,便利与安全共生的鲜活注脚。要实现这一图景,需政府、企业等形成合力——政府加快标准落地与监管强化,企业保障知情权与品质可控。毕竟,饮食的终极追求从来不是“现做”或“预制”的形式之争,而是对“吃得放心、吃得舒心”的本质回归。  中国连锁经营协会副会长王洪涛建议,餐饮企业持续加强食品安全管理,定期组织员工培训,采取明厨亮灶等方式,主动公示菜品的原材料、加工过程等信息。同时,也倡导企业坦诚沟通,帮助消费者了解哪些环节是在央厨集中高效完成的,哪些环节是现场精心制作的,消除信息不对称带来的误解和恐慌。相关部门可出台更清晰、更具操作性的指引,减少因概念模糊产生的争议,让企业和消费者都有明确的标准可依循。  陈音江表示,解决预制菜争议问题,首先要尽快建立健全相关预制菜标准体系,明确预制菜的概念和分类标准,并细分不同类别预制菜的生产工艺、运输和储存要求,为监管部门的执法监管、经营者的合规经营、消费者的依法维权提供标准保障。其次,有关预制菜经营者要严格遵守有关法律法规和标准制度,保障预制菜的食品安全和消费者的知情权与自主选择权。此外,监管部门加强监督检查,共同推动行业健康发展。 【编辑:于晓艳】

“我们的乐队——十世纪乐舞文化展”在广州开幕

中新网贵州安顺9月27日电 (记者 周燕玲)2025多彩贵州·第十八届中国原生态国际摄影大展27日在贵州省安顺市旧州古镇开幕,这场以影像艺术对话六百年屯堡文化的视觉盛宴在这里喜迎宾客。2025多彩贵州·第十八届中国原生态国际摄影大展9月27日在贵州省安顺市旧州古镇开幕,图为开幕式现场。中新网记者 瞿宏伦 摄  本届大展由中共贵州省委宣传部、中国新闻社、贵州省文化和旅游厅共同主办。大展聚焦贵州独特的屯堡文化,以“六百年大明遗韵 三千里家国情怀”为主题,设有1个主展、5个专题展和12个特展。  主展“影像雕刻的屯堡时光”包括“家国屯堡”“烟火屯堡”“秘境屯堡”三个篇章,从历史脉络、文化价值、时代特征等多个维度全面展现屯堡文化的独特魅力。展出的上千幅精美摄影作品遴选自全球征集的3万余幅作品。  记者在现场看到,大展打破传统展墙限制,将摄影作品自然融入古镇院落、街巷、广场,让影像与真实的生活场景相互交融。一幅幅定格屯堡历史与当下的画面,悬挂于石墙木门之间,铺展在青石板路上,观众不再是单纯的看客,而是穿行于光影与实景交织的时空回廊中,在六百年前的屯堡石巷里,与今天屯堡人的烟火日常不期而遇。图为一名身穿屯堡服饰的老人观看第十八届中国原生态国际摄影大展的展出作品。中新网记者 瞿宏伦 摄  在专题展中,“中华同光——故宫南迁文物‘安顺驻留地’特展”,通过珍贵的历史影像与实物展示,将为参观者唤醒一段抗战时期故宫文物南迁驻留安顺的“国宝记忆”;“从江南到西南:苏、赣、皖三省摄影师联展”,展出的是来自屯堡文化“故乡”的摄影师作品,他们的镜头仿佛自带“文化记忆”,对六百年屯堡文化进行不一样的“视觉解读”;“时光·洛迪眼中的中国:意大利著名摄影师焦尔焦·洛迪摄影作品展”,则呈现洛迪在中国拍摄的精彩相片,犹如在中意两国之间架起一座“视觉桥梁”。  12个特展内容精彩丰富,艺术风格百花齐放。其中,不仅有中国文联、中国摄影家协会主办的“繁花竞放——新时代全国摄影精品巡展”,还有展现贵州生物多样性的“贵州野生动物摄影作品展”以及从贵州走向世界的安顺摄影师为家乡奉献的“黔中三影·故土凝光——李波、李媚、杨延康摄影作品故乡联展”等。  本届大展创新实施“一地两国三省+N”合作机制,邀请意大利、韩国两个国家作为国际参与方,与贵州屯堡文化存在深厚渊源的江西、江苏、安徽三个省作为友宾省,推出巡展、推介等系列活动,同时与其他具有影响力的文化艺术交流活动进行联动。图为一名外国友人在参观第十八届中国原生态国际摄影大展并拍照。中新网记者 瞿宏伦 摄  “我镜头里的中国,既有拔地而起的摩天大楼,也有保存完好的古老街巷;既有忙碌的现代生活,也有宁静的传统仪式。”意大利摄影师卡尔罗·马赞蒂说,未来将继续用镜头记录中国,用影像搭建文化交流的桥梁。  大展还以“摄影艺术+大地艺术”创新视觉展陈,将影像作品与艺术装置结合,并与展出地的屯堡文化有机融合,如在举办地搭建起融合屯堡地戏面具等视觉符号与现代建筑形式的大型永久性艺术装置“屯堡高台”,使其成为游客打卡的影像文化新风景。  多彩贵州·中国原生态国际摄影大展已连续成功举办17届,成为对外展示贵州新风采的重要国际传播窗口。本届主题展将持续至10月27日,结束后还将分别在意大利、韩国举办海外巡展,在安徽省、江西省、江苏省及北京市、上海市举办国内巡展,在镇远古镇、隆里古镇等地举办贵州省内巡展。(完)--> 【编辑:刘欢】

第二十届联合国教科文组织孔子教育奖揭晓

大国工匠是高技能人才的杰出代表,记者近日从全国总工会了解到,我国首批通过自主培育的大国工匠人才名单公布,持续壮大的高技能人才队伍正为我国经济社会高质量发展筑牢“技能底座”。  在刚刚结束的第三届大国工匠创新交流大会暨大国工匠论坛上,我国首批200名高技能人才,经过一年多的培育正式被授予“大国工匠”人才称号。  大国工匠彭菲:作为一名大国工匠,我也深刻体会到,高技能人才是推动“中国制造”向“中国创造”升级的关键力量。我们既要成为技术落地的“催化剂”,不断帮助企业解决从算法创新到产品落地的问题;也要成为产业升级的“推进器”,把AI技术与行业需求深度融合,通过智能化改造提升传统产业效能。  今年以来,各地都在加快培育高技能人才。在广东,围绕先进制造、现代服务、数字技能等领域,把培训建在产业链上,今年全省已建成171条产业、教学、评价衔接融通的技能生态链。佛山市人社局就和一家机器人企业共同成立了培训班,企业导师与行业专家全程指导学员,帮助学员全面提升工业机器人领域的专业素养与实践能力。-->  广东顺德职业技术大学数字化设计与制造技术专业学生 林炜泰:学习效率很高,我通过行业专家认证后,就直接来到公司这个产线机器人编程岗进行实习,我现在每个月的实习工资是4000元左右。  宁夏开展首批数字技术工程高级工程师评审,引导更多人才向数字技术领域聚集深耕;  湖北省积极支持符合条件的国家级“专精特新”企业面向本企业职工自主开展职业技能等级认定,企业可自主评价人才、自主使用人才;  江苏省建立职业资格、职业技能等级与相应职称、学历的双向比照认定制度,畅通高技能人才向专业技术岗位或管理岗位流动渠道。  浙江持续打造技能人才“增技增收”先行区,形成差异化技能工资协商体系,鼓励各地将高技能人才要素与企业用地、用能等相关激励政策挂钩,激发企业开展员工培训和提高技能人才工资待遇的内生动力;  上海聚焦重点产业领域,对人工智能训练师、养老护理员、家政服务员等17个职业(工种)的劳动者,职业技能提升补贴标准上调30%。  人工智能训练师 孔令锴:今年,我获得了高级人工智能训练师证书,还获得了政府的补贴,是一个很大的激励,这让我们投身新兴领域的一线技术人员有了非常大的信心,干劲也更足了。  目前,我国专业技术人才超过8000万人,技能劳动者总量超过2.2亿人,其中高技能人才超过7200万人。 【编辑:李润泽】

四川宜攀高速谢家湾特长瓦斯隧道双幅贯通

人民网北京9月26日电 (记者欧兴荣)北京时间9月25日,2025韩国羽毛球公开赛结束1/8决赛的争夺。国羽当天取得了7胜3负的战绩,混双4对组合闯进8强,女双陈清晨/贾一凡激战三局逆转对手晋级。-->   韩国羽毛球公开赛是世界羽联巡回赛超级500赛事,在韩国水原市举行。由于今年在超级750级别的中国羽毛球大师赛后举行,不少羽坛高手在经历大战后选择休整,本站赛事出现了退赛潮。国羽除了混双、男双外,其他单项均为半主力参赛,石宇奇、陈雨菲等名将选择休战。   在1/8决赛中,国羽混双表现非常亮眼。冯彦哲/黄东萍、蒋振邦/魏雅欣、郭新娃/陈芳卉、程星/张驰这4对组合均战胜各自对手,晋级8强。唯一出局的是年轻组合高家炫/吴梦莹,他们以0比2的比分,不敌马来西亚强档吴埙阀/赖洁敏。   女双赛场,再次“合体”的陈清晨/贾一凡继首轮淘汰中国台北队组合许雅晴/宋祐媗后,本轮与另一对中国台北队组合许尹鏸/林芝昀激战三局,以2比1逆转取胜。她俩此前透露,这是两人携手征战的倒数第三站国际赛事,非常珍惜在一起配合的机会。对比赛名次没有过多期待,只希望尽力做到最好,多打几轮比赛,让更多人看到她们。   此外,在当天的男双“德比战”中,任翔宇/谢浩南以2比1逆转战胜队友孙文骏/曾维瀚。男单翁泓阳鏖战三局,以2比1淘汰日本选手渡边航贵。女单高昉洁苦战三局,以1比2不敌韩国选手金佳恩,遗憾出局。 【编辑:付子豪】

国家广电总局:正在制订《微短剧管理办法》

中新社北京9月27日电 (记者 马帅莎)记者从中国国家航天局获悉,9月27日3时28分,中国在酒泉卫星发射中心用长征四号丙运载火箭成功发射风云三号08星,卫星顺利进入预定轨道,发射任务取得圆满成功。9月27日3时28分,中国在酒泉卫星发射中心使用长征四号丙运载火箭,成功将风云三号08星发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。郝裕彤 摄  风云三号08星是国家民用空间基础设施中长期发展规划的业务卫星,配置了中分辨率光谱成像仪、微波成像仪等9台遥感载荷。  该卫星在确保极轨气象全球成像和大气垂直探测观测业务基础上,侧重气候变化监测,主要应用于天气预报、大气化学和气候变化监测业务及研究,进一步提升中国在全球数值天气预报、应对全球气候变化、气象防灾减灾等方面的能力和水平。  此次任务是长征系列运载火箭第596次发射。(完)--> 【编辑:刘欢】